Ze skrzydełek wyjmujemy kości,nacieramy mieszanką przypraw wewnątrz i zewnątrz
|
wstawiamy na godzinę do lodówki. |
|
bułkę namaczamy w mleku,dodajemy ją do mięsa mielonego |
|
Do mięsa dodajemy żurawinę ,jajko doprawiamy do smaku vegetą pieprzem |
|
wyrabiamy dokładnie masę i faszerujemy skrzydełka.Masy nie wkładamy za dużo poniewaz skrzydełka popękają.zapinamy wykałaczką i wkładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.Pieczemy ok 1 godz w180 stopniach. |
|
SOS |
|
Na patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę dodajemy miód,zurawinę i polewamy octem dodajemy płyn powstały podczas pieczenia skrzydełek i prużymy do miękkości cebulki i zredukowania płynu. |
|
Ze skrzydełek wyjmujemy wykałaczki polewamy sosem i serwujemy |
|
SMACZNEGO |
|
|
|