Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik - niebo w ustach

Sernik - niebo w ustach

10k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
0,5 kg mąki
25 dag margaryny
15 dag cukru
2 żółtka
szczypta soli
aromat waniliowy.

Masa serowa:
1,3 kg sera
1 szkl śmietany
1 szkl cukru
1/2 kostki masła
10 jaj
1 budyń waniliowy
aromat waniliowy

Opis:

Ciasto:
Wszystkie składniki zagnieść i wlożyc do lodówki.

Masa serowa :
Ser zemleć 2 razy( ja wrzucam do robota i mieszam za pomoca noża). W tym czasie topie masło i ubijam piane z bialek z odrobiną soli.
Gdy ser jest dobrze przetarty dodaje śmietanę, aromat waniliowy, żółtka utarte z cukrem budyń i znów mieszam w malakserze.Na koniec dodaje piane z białek i zimne roztopione masło.
Masy jest zwykle dużo i wyrabiam ja juz teraz delikatnie z białkami nie robotem ale łyżką dzieki czemu sernik jest pulchny.

Blaszke wyłożyć papierem do pieczenia wylepić ciastem i wylać mase serową. Piec godzinę w temp okolo 180 stopni. Gdyby sie mocno podpiekal sernik od góry przykryć folia aluminiową. Po upieczeniu zostawić okolo 15 minut w uchylonym piekarniku.

Mój sernik zwykle pęka. Polewam go polewa czekoladowa jest pyszny puszysty i wilgotny. Nawet moja córcia go uwielbia.

Jak zrobię na Wielkanoc to zamieszcze zdjęcia.

Autor: malgorzatawos 2011-04-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

malgorzatawos (2011-04-17 21:40)

Tak kwaśna

Anna2006 (2011-04-17 21:52)

Bardzo dziękuję za odpowiedż i pozdrawiam.

iwonka 33 (2011-04-18 11:06)

Ja dodaje zamiast śmietany , duży serek Danio jest aksamitny -polecam.

malgorzatawos (2011-04-21 22:39)

Jestem ciekawa jak to będzie z tym serkiem, jutro się okaze dodam zamiast smietany, dzięki za sugestie

Zuzanna248 (2011-04-22 06:25)

a co ze stopionym masłem?

malgorzatawos (2011-04-22 23:14)

należy tez dodać o czym pewnie zapomnialam ale zimne zeby sie masa serowa nie zważyła

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Serniczek jabłkowy czekoladka145

Leciutki jogurtowy serniczek na zimno sunny

Fot. izeczka, Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno

Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno izeczka

Fot. Weron!ka, Sernik waniliowy z musem truskawkowym

Sernik waniliowy z musem truskawkowym Weron!ka

Wielkanocny sernik kr0pk4

Fot. Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity

Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Glumanda

Sernik przekładany Rzymianka

Fot. stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij