Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik Natalia

Sernik Natalia

17.8k

132

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
30 dag mąki pszennej,
20 dag margaryny,
2 żółtka,
½ szklanki cukru,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

Sernik:
60 dag zmielonego sera,
20 dag orzechów zmielonych,
1 szklanka cukru pudru,
5 jajek,
2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego,
½ kostki margaryny.

Masa kawowa:
1 kostka masła,
2 jajka,
¾ szklanki cukru pudru,
2 łyżki kawy „Inki”,
1 kieliszek spirytusu,
1 słoik powideł.

Opis:

Ciasto kruche: Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Zimne ciasto podzielić na 2 części i upiec dwa placki.
Sernik: Margarynę ucierać powoli, dodając cukier, żółtka, ser, orzechy, budyń. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, połączyć z masą serową, lekko wymieszać. Piec około 40 – 50 minut w temperaturze 170 stopni.
Masa kawowa: Kawę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i przestudzić. Jajka i cukier ubić na parze na puszystą masę. Masło utrzeć na krem, dodać przestudzoną masę jajeczną, kawę i spirytus.

Przełożenie ciasta: ciasto kruche – powidła – sernik – masa kawowa – ciasto kruche – polewa.

Ciasto pochodzi z książki siostry Anastazji.

Autor: donia84 2008-01-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Wielkanoc Wypieki Wielkanocne

Zobacz wszystkie komentarze (4)

berenika6 (2008-01-15 23:41)

ale super - juz do ulubionych bo to moje ulubione ciach - a mam pytanie moge zastapic mase kawową jakimś innym smakiem bo za kawą nie przepadam?? jakaś podpowiedz?? pozdrawiam

donia84 (2008-01-16 01:11)

Oczywiście że można, ja tutaj też troszkę eksperymentowałam. Jeśli chodzi o podpowiedź, to kiedyś robiłam ciasto z super pyszną masą, Jacuś, oczywiście też znajdziesz tu ten przepis, szczerze polecam masę która tam jest wykorzystana. Mam nadzieję że będzie Ci smakowało. Szczerze nie polecam dodawać do sernika orzechów włoskich, bo są tłuste, ja takie dałam i żałuję, było trochę za tłuste. Ale poza tym, to ok. Pozdrawiam

monikak41 (2008-10-04 21:48)

Witam! ciekawy przepis takiego serniczniczka jeszcze nie probowalam ale chyba warto to zmienic..:) pozdrawiam

Kinka (2009-02-12 11:15)

muszę wypróbować :D

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

sernik z ananasem i miodowym syropem kamila1234

sernik z wisienkami ASIAJO

Fot. Krystyna911, Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą

Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą Krystyna911

Murzynek z serem anette3

Fot. zeta12, Sernik wiedeński z polewą kokosową

Sernik wiedeński z polewą kokosową zeta12

Mazurek sernikowy z czekoladą Wkn

Szachownica XXL je7mima

Fot. bbetty, Sernik podwójnie czekoladowy na zimno

Sernik podwójnie czekoladowy na zimno bbetty

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij