CIASTO KRUCHE:
Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto, podzielić na dwie części i wstawić na godzinę do lodówki.
MASA SEROWA:
Ser zmielić lub użyć z wiaderka.
Jajka ubić mikserem z cukrem na puszystą masę. Połączyć z resztą składników i dokładnie zmiksować.
Połowę ciasta kruchego zetrzeć na tarce jarzynowej na spód blaszki, wylać masę serową, na to zetrzeć pozostałą część ciasta kakaowego. Wstawić do piekarnika na 45-60 minut w 180 stopni.
Do masy serowej można dodać rodzynki.
Ciasto jest na dużą blaszkę.
Jest to sernik z zeszytu mojej mamy, ulubiony w naszym domu.
pablito.pp (2016-12-11 23:12)
Bardzo smaczny sernik! Tylko do masy serowej dodalem 1.5 szklanki cukru zamiast dwoch i wyszlo perfect.