Z produktow przeznaczonych na ciasto zarobic ciasto kruche, rozwalkowac wylozyc nim blache zakladajac rowniez na boki blachy. Odstawic do lodowki na 30 minut. Po tym czasie ciasto podpiec w temp 180 st przez 15 minut i ostudzic
Ser zemlec dodac mleko, budynie, olej, cukier, zoltka i zapach. Calosc dokladnie zmiksowac i wylac na zimne ciasto, piec ok 1 godziny w temp 180 st. Z bialek ubic piane utrwalona 4 lyzkami cukru, na 15 minut przed koncem pieczenia wylozyc piane na ciasto i dopiec.