Składniki na ciasto posiekać nożem, zlepić ciasto i włożyć na 2 godzinki do lodówki.
MASA SEROWA WYKONANIE:
Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodawać po trochę 3X zmielonego sera. Ucierać. Następnie dać proszek do pieczenia, kaszę mannę, cukier waniliowy,bakalie,zapach. Na końcu dać ubita na sztywno pianę z białek.
Połowę schłodzonego ciasta zetrzeć na dno dużej tortownicy i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180
0C. Potem wylać masę serową i zatrzeć resztę ciasta na wierzch i ponownie wstawić do piekarnika.
UWAGA
W czasie pieczenia nie poruszać formą bo łatwo opada!!
Piec ok 1 do 1,5 godzinki w 180
0C
Sernik jest przepyszny. Przepis dostałam od babci która należy do koła gospodyń wiejskich!!!