Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać śmietanę, jajko, posiekać z margaryną.Blaszkę posmarować tłuszczem, posypać tartą bułką i wyłożyć ciasto.
Do dużego garnka włożyć ser, masło, cukier, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną, kisiel, 4 żółtka i 2 całe jajka, wlać gorące mleko i zmiksować mikserem.Na koniec dodać bakalię i wylać na ciasto.Masa może być rzadka, ale taka ma być.Piec przez 1 godzinę w temp. 180 'C.
Wykonanie bezy kokosowej:
Białka ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli.Następnie dodać kokos, wymieszać.
*Po upływie 1 godziny pieczenia sernika wyłożyć bezę kokosową i piec kolejne 15 minut do zrumienienia wierzchu.
*Po ostygnięciu polać po wierzchu fantazyjnie polewą kakaową.