1 kg ziemniaków
5 jajek
10 marchewek
2 selery
5-7 pietruszek
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
2-3 cebule
2 jabłka
6 ogórków konserwowych
majonez
musztarda
sól i pieprz
Ziemniaki gotujemy, odsączamy z wody i gdy przestygną kroimy w drobna kostkę. Wszystkie warzywa(marchew, seler, pietruszkę) gotujemy z dodatkiem soli, jajka gotujemy na twardo.Wywar jaki pozostanie nam po warzywach zostawiamy, gdyż na nim możemy ugotować rosół.
Ziemniaki, marchew, seler, pietryszkę, jajko,ogórek konserwowy cebulę krojimy kosteczkę, dodajemy odsączony groszek zielony i kukurydzę. Ja do salatki dodaje jeszcze dwa jablka pokrojone w drobniutką kosteczkę i mieszam z pozostałymi składnikami.Dodajemy majonez i około3 łyżek musztardy np: sarepskiej, mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem do smaku.
Sałatka ta jest prosta i pyszna, można ja przygotować z warzyw, które pozostaja nam po gotowaniu rosołu.U nas na uroczystościach rodzinnych jest obowiazkowa:)