Biszkopt
5 jajek
3/4 szkl mąki pszennej
3/4 szkl cukru
1 łużka mąki ziemnieczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa budyniowo-bananowa
1 kostka masła
2 budynie bananowe
0,5 l mleka
1 łyżka cukru pudru
3-4 banany
masa galaretkowa
0,5 l nektaru bananowego
1 galaretka cytrynowa
dodatkowo
2 banany
Biszkopt
Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno dosypuując po mały cukru.Gdy ubijemy to dodajemy stopniowo po żółtku cały czas miksując na najniższych obrotach.Wsypujemy małymi partiami mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 160 stopni.
Masa budyniowo-bananowa
Dwa budynie przyrzą dzamy tak jak jest to opisane na opakowaniu,odstawiamy do wychłodzenia.Masło ucieramy z jedną łyżką cukru pudru, dodajemy do niego budyń.Banany miksujemy i wlewamy je do masy lekko mieszając .Wylewamy na biszkopt.Kładziemy pokrojone w talarki banany i zalewamy następna masą.
Masa galaretkowa
Do garnka wlewamy sok lub nektar bananowy i podgrzewamy.Wsypujemy do niego jedna smakową galaretkę według własnego upodobania- u mnie cytrynowa i mieszamy.Masę wylewamy na banany.Ciasto wstawiamy do lodówki.
ile bananow do zmiksowac ?
Do masy bananowej zmiksować 3lub 4 banany, a po jej wylaniu ułożyć na tej masie pokrojone w tplasterki banany( wystarcza 2).