Umytą,osuszoną i pokrojoną w kostkę pierś podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy do gyrosa.Następnie odsączamy ją na ręczniku papierowym
Do kubka lub innego naczynia dodajemy 2 łyżki miodu płynnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy,2 łyżeczki musztardy i po dwie szczypty soli morskiej i pieprzu-całość mieszamy.
Do wiekszej misy wsypujemy sałatę,dodajemy cebulkę pokrojoną w krążki lub półkrążki,pomidorki w całości lub pokrojone na pół oraz wcześniej podsmażonego kurczaka.Całość polewamy sosem,delikatnie mieszamy i możemy podawać np. z grzankami :)
Aż mi ślinka poleciała....