Ugotować syrop.Warzywa i jabłka oczyścić, umyć, obrać.Kapustę i ogórki poszatkować, pomidory i cebulę pokroić.Wszystko posolić, wymieszać, zostawić na kilka godzin.Następnie odcisnąć sok, wrzucić warzywa na syrop, dodając poszatkowane jabłka i przyprawy (liść laurowy, gorczycę).Zagotować.Wkładać do słoików, pasteryzować 15-20 minut.
Smacznego:).
mycha84 (2005-09-24 13:45)
mam małe pytanko odnośnie ilość soli?? tak na oko czy jest jakaś określona ilość??