Cebulę drobno posiekać, posypać cukrem i odstawić na 20-30 minut.
Brokuły ugotować na parze. Ostudzić.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na ćwiartki.
Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę.
Pomidory pokroić na ósemki, lub drobniej, wg uznania.Kukurydzę odsączyć z zalewy.Przygotować sos czosnkowy wg przepisu.Na dno wysokiej miski włożyć odsączoną cebulę, kilka różyczek brokułu, 3/4 porcji pomidora i jajka. Oprószyć solą i pieprzem. Na jajka wyłożyć pokrojoną paprykę, resztę czerwonej cebuli, kukurydzę , resztę brokułu i pozostałe cząstki pomidora.Sałatkę polać sosem czosnkowym tuż przed podaniem, bądź podawać sos w osobnych miseczkach i polewać już na talerzu.
Przepis znaleziony w internecie.
SMACZENGO!