Kapustę kroimy, cebulkę również, wyciskamy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Nastepnie mieszamy na miseczce smietanę z dżemem z brzoskwiń oraz dodajemy pokrojone w kostke połówki brzoskwinie. Zalewamy tym kapustę, mieszamy. Można udekorować melisa.