Makaron ugotować al dente, odcedzić. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę, dymkę posiekać. Szynkę również pokroić w kostkę. Zrobić sos z oliwy, soku cytrynowego, musztardy i odrobiny soli i pieprzu. Składniki wymieszać z sosem. I zostaje tylko zjeść.
Smacznego.