Kapusta pekińska
1/2 puszki kukurydzy
4 plastry wędliny (około 1 cm grubości każdy)
1 pomidor
kawałek ogórka
10 dag sera żółtego
jajko ugotowane na twardo po 1 szt na osobę
SOS:
sos koperkowo ziołowy
oliwa z oliwek lub zwykły olej słonecznikowy
Majonez po 1 łyżce na osobe
sół, pieprz do smaku
Kapustę szatkujemy lub drobno kroimy posypujemy szczyptą soli aby zmiękła.
Wędlinę kroimy w paski centy-metrowe, pomidor umyty w kostkę, ogórka także jak kto woli umytego ze skórką lub obranego w kosteczkę. Kukurydze osaczyć. Wszystkie składniki mieszamy razem i z przygotowanym sosem koperkowo - ziołowym.
Rozkładamy na talerze po porcji na osobę wg uznania i apetytu. Każdą porcję dekorujemy jajkiem pokrojonym w ćwiartki i posypujemy Serem potartym na tarce o grubych oczkach. Całoścć dekorujemy łyżka majonezu.
Ja podaje jako danie kolacyjne z dodatkiem bagietki z czosnkiem.
Przepis na bagietki dostępny w moich przepisach
ewao72 (2012-01-25 12:41)
Aż się chce zrobić , poprostu ja uwielbiam sałatki.