Sałatka K E B A B

Sposób przyrządzania:

ok. godzinę przed rozpoczęciem:

-Pierś umyć pod bieżącą wodą, pokroić w grubszą kostkę i włożyć pokrojone kawałki do głębszej miseczki lub do głębokiego talerza. W kubku rozrobić przyprawę gyros z oliwą [2 łyżki stołowe przyprawy i ok. 100ml oliwy], polać mięso rozrobioną przyprawą, odstawić na ok. 30-60 minut, żeby przegryzło się z roztworem. Jeżeli ktoś lubi ostrzejsze, proponuję do oliwy z gyrosem dodać łyżeczkę pieprzu cayenne.

-W tym czasie można spokojnie pokroić cebulę praz ogórki w kostkę i posiekać kapustę na drobniejsze paseczki.

-Wymoczone w oliwie z gyrosem kawałki kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni, aż będą wysmażone.

Bierzemy głęboką misę i kolejno warstwami układamy:

-usmażone kawałki piersi
-majonez rozsmarować
-ketchup rozsmarować
-ogórek
-cebula
-majonez rozsmarować
-kukurydza
-ketchup rozsmarować
-posolić, popieprzyć wg własnych upodobań
-kapusta pekińska [można posypać gyrosem lub vegetą]


 

Życzę smacznego:)