Ryż ugotować w bulionie z kurkumą. Na patelni, pokrojone piersi uprzednio osypując papryką i pieprzem- zesmarzyć na oliwie. W garnku, na małym ogniu gotować w małej ilości bulionu grzybowego paprykę, aż lekko zmięknie- wtedy dodać groszek i kukuryszę pozostawiając na niewielkim ogniu. Zesmarzyć cebulę z złoty kolor i przyprawić czosnkiem oraz oregano. Gdy warzywa będą gęste dodać kurczaka i cebulę- pdgotować.
Na półmisek wyłożyć ryż ozdabiając kiełkami soji, a środek wypełnić sosem.
@jolie@ (2005-09-26 13:59)
No dobrze, ale ta kukurydza i groszek to razem z woda z puszki wlewamy do bulionu czy też odcedzamy? I co z kiełkami, mogą również być z puszki? Czosnek też smażymy? Już nie mogę doczekać się aż spróbuję, ten kurczak podwędzany brzmi ciekawie!