pieczarki kroimy w drobna kostke i dusimy na patelni w lyzce oleju studzimy piersi kurczaka rozbijamy jak najcieniej rozkladamy na nich pieczarki i ser solimy i przyprawiamy chili zawijamy w folie i odstawiamy na godzine do lodówki jajko roztrzepujemy z sola i pieprzem panierujemy roladki i pieczemy na rozgrzanym tłuszczu po 4 minuty z kazdej strony podejemy ze smażonymi pieczarkami i ziemniakami