Liscie przygotowac jak na gołąbki. Na każdy liść położyć plaster kiełbasy i łyzke pieczarek usmazonych z cebula doprawionych sola i pieprzem.
Po czym zwinac liście w rulon. Ułożyc w prodiżu lub garnku, podlać wodą, przyprawić, dodać tłuszcz, dusić lub piec jak gołąbki.
Sos: Szklanke wody zagotować z łyżka koncentratu,kostka rosolowa z drobiu i podprawić smietana wymieszana z maka.Przyprawic sola i pieprzem.
Podawac polane sosem.