Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rolada serowa

Rolada serowa

42k

163

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg sera gouda
30 dag pieczarek
2 - 3 jaja na twardo
2 kremowe serki topione
0,5 masła
wędlina (jaka została nam w lodówce)
zielona pietruszka
jedna cebula
pieprz
sól

Opis:

Pokrojone pieczarki wrzucić na patelnie i dusić z pokrojoną drobno cebulką. Serki topione rozetrzeć z masłem. Do masy dodajemy pieczarki, ugotowane jajka, drobno pokrojoną wędlinę i zieloną pietruszkę. Dodać sól, pieprz (do smaku) i rozgnieść wszystko na jednolitą masę.
Zagotować wodę w garnku i kiedy zacznie wrzeć wrzucić żółty ser i wyłączyć gaz pod garnkiem (albo prąd, albo co tam macie). Ser wyciągnąć, kiedy jest bardzo miękki aby dał sie rozwałkować. Wytrzeć gołdę i rozwałkować na o,5 cm placek. Na ser rozłożyć farsz, zwinąć w roladę, zawiną roladę w srebrną folię i włożyć do lodówki na 2 dni. Doskonale sprawdza się na imprezach jako dodatek do kanapek. A że ma trochę kalorii... Kto by na to patrzył. Jest pyszne!!!

Autor: lepos 2004-08-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:
Tagi:	ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (13)

Pokaż wcześniejsze komentarze

ekkore (2006-02-25 16:15)

Zrobiłam roladę zachęcona zdjęciem konkursowym Klio. Smakowo super! Ale w wykonaniu dodałabym małą uwagę, aby ser pokroić na kawałki. Wrzuciłam całą półkilową kostkę do garnka - środek się nie rozpuścił, wodę wystygła. I nie należy masy podgrzewać na ogniu (co ja nieopatrznie zrobiłam) - ser przykleja się do dna garnka niemalże na amen - odszorowanie potem bardzo trudne. Dwóch dni oczywiscie nie wytrzymalam - jak tylko rolada zrobiła się twarda musiałam spróbować. Zdjęcie wkleję po zrzuceniu z karty.

ekkore (2006-03-03 19:03)

Zgodnie z obietnicą moje zdjecie - brzeg opsypany jest przyprawami. I jest naprawde danie imprezowe - bardzo sycące i przy małej liczbie osób jedzących trudno roladzie dać radę

klio (2006-03-08 22:26)

Ja też miałam problem ze środkiem tym nardziej, że mąż mi kupil jakies 80 deka bo myślał, że będzie mało. Dwa razy podgrzewałam wodę a i roladę miałam w dziurawym worku zrobionym z rękawa do pieczenia. Jakoś w końcu poszło. :D Treaz bym zjadła mmmm... ale mam smaka ale to tak zawsze po imprezach.

iska (2006-03-09 07:31)

ja kroję ser na grubsze plastry rozkładam na talerzu i kładę do mikrofali

Uleczka (2006-03-09 08:34)

Jest na to jeszcze inna rada. Roladę z sera robię już od kilku lat i zawsze "gotuję" ser w worku foliowym zawiązanym nitką. Jest mięciutki do samego środka no i oczywiście suchy.

ekkore (2006-03-09 09:43)

a worek sie nie rozgotuje i nie przylepi do dna?

Uleczka (2006-03-09 09:55)

Jeszcze się mi nie zdarzyło. Używam woreczki śniadaniowe.

klio (2006-03-11 14:34)

Bardzo lubię gdy są zdjęcia w przepisach więc też pouzupełniam co mogę :D

inka21 (2006-08-21 20:36)

hmmmmmmmmmmmmmmmmm zrobiłam -sciśle wg przepisu , za wyjątkiem sera ktory jednak włożyłam do woreczka foliowego, aby zapobiec jego zmoczeniu, niestety po wyjęciu z worka wypłynął z mojego sera ( nie worka, ten nie był dziurawy i był dobrze zabezpieczony) ogrom wody ,a ser nie nadawal sie do rozwalkowania-dziurawy i papkowaty był, no to pobiegłam do sklepu po inny rodzaj sera gouda, ten zaś byl owile lepszy ale też sie rozwalał . w końcu udalo mi sie stworzyć coś na ksztalt rolady - jutro sie okaże" co to ?" ,więc napisze jutro dalszy ciąg relacji,pozdrawiam inka21

beata1 (2007-02-17 14:44)

Oto moja rolada troszkę lużno zwinęłam ale w smaku bardzo dobra polecam internautkom.

lilianna (2009-02-19 07:51)

Rolada r e w e l a c j a!...Dziękuję za przepis.

pannazuzanna (2015-12-07 20:43)

Moja rolada wyszła rewelacyjna. Pychota!

Skomentuj

Inne tego autora

Rolada serowa

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tiramisu - PoprawmiNastrój carrielotte

Naleśniki z twarogiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi Nippy19

Fot. je7mima, Filet w kształcie muszli z ziemniakami

Filet w kształcie muszli z ziemniakami je7mima

krówka serowa EUGENIUSZ

Sałatka z kaszą szynką i serem angelus111

Fot. Alicja64, Quesadillas czyli placki tortilla z masą kurczakowo-serową

Quesadillas czyli placki tortilla z masą kurczakowo-serową Alicja64

Fot. Justyna0608, Prosta i szybka sałatka z brokułami

Prosta i szybka sałatka z brokułami Justyna0608

Schab w cieście Agiatis

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij