Białka oddzielić od żółtek. Z białek i cukru ubić pianę, dać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, żółtka i ocet. Na formę dać natłuszczony papier, posypac cieniutko bułką tartą, dać jabłka (cukier, cynamon) na to ciasto. Piec jak ciasto biszkoptowe. Po upieczeniu zawinać w roladę. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Zmieniłam nieco przepis, gdyż zauważyłam pewne niedopowiedzenia, co nie zmienia faktu że jest to szybkie i proste ciasto.
ps: formę i jabłuszka trzeba przygotować przed przyrządzaniem ciasta.
joannaantoni (2010-10-21 14:23)
ciekawe :)