Białka oddzielić od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem (ubrać troche pudru w to miejsce dać cukru kryształu do piany) i dodać żółtka, mąkę i amoniak. Na koniec dać pianę i dokładnie wymięszać. Upiec 3 placki. Przekładać gęstniejącą galaretką.Można posypać cukrem pudrem.