czy te "dietetyczne" racuszki mozna smażyc na suchej patelni? bo w czasie diety smazone potrawy to takie troszke nie za bardzo
Zgadzam sie co do tluszczu i mysle ze na dobrej patelni Teflonowej mozna smazyc na sucho, a dla wiekrzego efektu dietetycznego mozna tez sprobowac je upiec w piekarniku. Ja je smaze doslownie na kropelce oliwy.
Witam! nie namyslajac sie dlugo zrobilam moje racuszki w piekarniku, nie dodalam miodu i zurawin ale za to 2 jablka.
Rozgrzac piekarnik, tylko z gory. Racuszki ulozyc na papierze woskowanym i zapiec z jednej strony. Lopatka odwrocic i zapiec z drugiej strony. Nie dawac pieczenia od dolu, bardzo wazne bo racuszki sie przyleja i przypala.
.
Dziekuje Olcii za pomysl , mysle ze z piekarnika sa nawet smaczniejsze.
niestety nie wszystko co przyżądzone dietetycznie jest smaczniejsze.super ze wypróbowałaś i potwiedzasz ze tak tez można i ze także są dobre.napewno wypróbuje.pozdrawiam
wlasnie zrobilam te placuszki ale z polowy porcji. w smaku dobre ale niestety nie byly tak zbite i zwarte jak placuszki byc powinny:( wlasciwie to rozwalaly sie na patelni i na talerzu tez, nawet nie wiem czy w srodku sie dobrze usmazyly. smazylam na maselku, nie dalam miodu bo nie mialam-zamiast tego troche cukru waniliowego, nie dalam siemienia, wiorek i zurawin, za to troche otrebow, cynamonu i kilka wisni z konfitury. moze ktoras z was ma pomysl gdzie lezy blad-przyczyna rozwalajacego sie ciasta?
Otreby sa suche,moze trzeba dodac lyzke maki jezeli nie ma sie pod reka lnu mielonego. Siemie lniane pecznieje podczas smazenia i troche wiaze ciasto. Radzilabym piec je w piekarniku , gdyz lepiej sie ''trzymaja''. pozdrawiam
Racuszki zrobiłam bez zmian, piekłam w piekarniku. Bardzo dobre. Policzyłam kaloryczność. 100g= 228kcal. Z porcji wyszło 520g = ok 1200kcal. Zrobiłam 16 małych- 1 sztuka = 73kcal. Przeliczenie przyda się osobą na diecie.
Dziekuje Goswi za tak dokladne podliczenie kalorii, napewno ta wiadomosc sie przyda. Nie podalam na poczatku zrodla tego przepisu, otoz pochodzi on z diety proteinowej (bialkowej), ja go troche zmienilam, dlatego ma wiecej kalorii. Orginalny przepis jest o wiele mniej kaloryczny ale i mniej smaczny, jezeli ktos chce to podam go nastepnym razem. Pozdrowienia
Przepraszam ze dopiero teraz odpowiadam, ale bylam poza zasiegiem. Dawno juz ich nie pieklam ale temperatura piekarnika to ok 170- 180 i pieczenie ob gory, co do czasu to zawsze zalezy od mocy piekarnika, 10, 15 min. najlepiej przy pierwszym pieczeniu pilnowac. Nie wiem czy duzo pomoglam bo u mnie tez to bylo probne pieczenie i nie zanotowalam. pozdrawiam
stokrotka.S (2009-01-08 11:39)
Naprawde fajny pomysl koniecznie musze wyprobować