Jesteś tutaj: / / rachatłukum

rachatłukum

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (4)
555

(2005-02-13 18:47)

dodalam ten przepis po dyskusji na temat kuchni tureckiej na prosbe pewnej osoby.. nigdy go nie wyprobowalam i po Twoim komentarzu zastanawiam sie, czy go po prostu nie usunac..
pozdrawiam i przepraszam, ze ponioslas strate.. :((

Arethius

(2008-10-31 11:41)

Z tego co się orientuję to w przepisie nie jest to uwzględnione, ale jak się już miesza wszystkie składniki to postawić tą masę znowu na ogniu żeby się zagotowała. I wtedy powinna wyjść gęsta, przezroczysta masa. Za pierwszym razem zrobiłem taki sam błąd ;)

ethlin

(2010-01-01 22:34)

Masę wylewamy do płaskiej formy, niezbyt grubo bo inaczej nie zgęstnieje.

kamojsa

(2015-02-07 14:58)

Masę gotowaną około dwóch godzin, lekko przestudzoną, wylewa się na dużą płaską tacę wysypaną grubo mąką ziemniaczaną, zasypuje się nią z wierzchu, po czym wałkuje dość szybko zanim masa zgęstnieje. Dokładny proces obejrzałam na Discovery Science w cyklu "Zwykłe rzeczy - niezwykłe wynalazki". Te które można kupić w Turcji, Grecji czy w niektórych sklepach w Polsce są obsypane właśnie mąką ziemniaczaną:)

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij