Pomidory rozgotować i przetrzeć aż powstanie przecier. Marchewkę, fasokę szparagową, paprykę, cebulę pokroić w słupki i dodać do przecieru i gotować. Na końcu dodajemy pokrojony kalafior. Po ugotowaniu dodać ocet, olej i cukier i przyprawić. Nastepnie dajemy go do słoiczków i pasteryzujemy około 15 minut.
Sos jest świetny do spaghetti i smakuje jak sosy Uncle Bens. Sos może sobie leżeć w słoiczkach i czekać aż ktoś go zje :-)
Smacznego!!!
alman (2005-11-23 21:22)
Pewnie pyszny, ale wykonanie musi poczekać do następnego roku, bo sezon przetwórczy zamknięty już. Ale w przyszłym roku zrobię na pewno.