wygląda na to że źle przeczytałaś przepis Więc nie dziwie się, że Ci nie wyszło. Mi wychodzi za każdym razem i są naprawde pycha
"powinny byc posolone" -- tak napisałam przyprawić w czym zawiera się sól i inne przyprawy
Tak nie można użyć samej kwaśnej śietany -trzeba ja wymieszać ze słodką inaczej się zetnie
Ser -się rozstapia -nie wiem jak to możliwe, że twój sie spiekł ? on jest w środku ?????
No ok napisałam 1 godzine 15 minut -----nalezy obserwować , zresztą w 150 stopniach 1,5 godz to też nie za dużo
-czy na pieczone gotujesz ziemniaki??? chyba nie:) i tu też nie trzeba dodatkowo sos sprawia że szybciej miekną
agaiwi a moze uzylas sera ze zredukowana iloscia tluszczu? Taki sie nie topi tylko sie pali i zrobi sie guma. Pisze bo robie podobna zapiekanke Patrz na. zapiekanka szwaicarska i nic sie z serem nie dzieje a trzeba ja tez piec bardzo dlugo. No i faktycznie kwasna smietana z niska zawartoscia tluszczu zetnie sie na pewno. Przeciez tak samo zachowuje sie w zupach chyba ze sie ja z czyms (jaja, maka) wymiesza.
agaiwi (2008-06-12 19:16)
Przepis brzmi pysznie, niestety ziemniaczki już mniej. Po pierwsze powinny być posolone, po drugie nie polecam kwaśnej śmietany - mi się zważyła, po trzecie położenie plastrów sera przed zapiekaniem nie jest najlepszym pomysłem, ser się spiekł i zrobił się twardy jak skóra na byku. Zapiekać to 1,5 godz. to trochę przesada, tzn. trzeba żeby ziemniaki były miękkie, ale szybciej byłoby je wcześniej podgotować wtedy 20-30 min. wystarczyłoby z powodzeniem. Parę minutek pod koniec należałoby posypć startym serem, żeby się rozpuścił, a nie spiekł. To rady dla kogoś kto się skusi na to danie, ja już raczej nie.