Ptasie mleczko Madzi

WARSTWA KAKAOWA;
2 szkl. mleka zagotować z 3 łyżkami cukru, 1 łyżką masła czekoladowego, 2 kostami czekolady i 3 łyzkami kakao. 6 łyżek żelatyny rozpuścić w 3 łyżkach zimnej wody, gdy napecznieje dodać do gorącegomleka i mieszać, aż skąłd. sie połącą, lekko ostudzić dodać bakalie.gdy mleko przestygnie lekko zmiksowac, tak, by powstała pianka,wylać na biszzkopty, odstawić do stężenia.

WARSTWA CYTRYNOWA LUB WANILIOWA:

przygotowujemy tak jak warstwe kakaową, ale zmaist kakao dodajemy sok z cytryny lub galaretkę cytrynową.Jeśli ma być smak waniliwoy to dodać cuku\ier waniliowy ew. aromat waniliowy, wylewamy na stężałą warstkę kakaową.

WARSTWę MALINOWą

robimy tak jak wcześniejsze dwie warstwy, zamista kakao i cytryny dodajemy sok malinowy lub galaretkę maliniową.Wylewamy na pozostałe warstwy.Odstawiamy do stężenia.

Całośc smarujemy polewą czekoladową wykonaną z rozpuszczonej tabliczki czekolady wymieszanej ze śmietaną.

DO POSZCZEGOLNYCH WARSTW MOżEMY PODODAWAć OWOCE.Można wykonać większą ilośc warstw zmniejszając ilość mleka z poszczegolnycg warstw. zamist 2 szkl. zrobić z 1, wówczas powstanie '9 smakowa rozkosz podniebienia "