Ziemniaki wyszorować, obrac, pokroić na cząstki.
Smażyć je 10 minut na 2 dag masła. Następnie dodać pokrojony w kostkę seler, kawałki cukinii i piórka cebuli.
Smażyć razem 5 minut, oprószyć solą i pieprzem.
Mięso pokroić w paski.
na patelni uprażyć gorczycę (bez tłuszczu), zsypać.
Rozgrzać resztę masła, smażyc na nim mieso 3 minuty, w trakcie samazenia mieszac.
Do jarzyn na patelni dodać usmażone mięso i pokrojone na cząstki pomidory.
Zalać śmietaną wymieszaną z musztardą i mąką ziemniaczaną,.
Zagotowac i posypać gorczycą....
Zajadamy się z pieczywem...