Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Przaśne żagielki ogórkowe

Przaśne żagielki ogórkowe

6.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

proporcje na 20 koreczków:

10 plasterków cienkiej kiełbasy

plaster boczku 1 cm grubości pokrojony na 20 słupków

ok. 5 ogórków kiszonych lub konserwowych pokrojonych na długie i cienkie plasterki, ja kroje po prostu ogórki wzdłuż w sumie na 20 plasterków

kilka plastrów białego tłustego sera, pokrojonych na 20 kostek

3 średnie ugotowane ziemniaki pokrojone na 20 kosteczek o boku 1 cm

czerwona cebulka, z której wykrawamy 20 łusek o szerokości ok. 1cm

20 wykałaczek

dip:
2 łyzki jogurtu naturalnego
1 łyzka majonezu najlepiej własnej roboty
2 łyzki dobrego pikantnego ketchupu

Opis:

Imprezowe przekąski to dla mnie zawsze duże wyzwanie. Chcę by goście jedli ze smakiem niebanalne potrawy, które pozostaną w ich pamięci. Tym razem postanowiłam zrobić coś z typowo polskich składników, prostych, tradycyjnych, tworzących bardzo smakowite i sycące połączenie.

Kiełbasę kroimy w półplasterki i podsmażamy na rumiano i chrupiąco na patelni (bez tłuszczu!!!) w towarzystwie boczku. Osączamy na papierowym ręczniku.

Przygotowane wcześniej składniki nakłuwamy na wykałaczki w następującej kolejności:

na samym dole boczek
następnie plaster ogórka nakłuty w jednym z jego końców
kawałek białego sera (należy być ostrożnym by nam się ser nie rozpadł)
półplasterek kiełbasy
kawałeczek ziemniaka
drugi koniec plastra ogórka (będzie tworzył zgrabny żagielek)
i na samym szczycie czapeczka z łuski czerwonej cebuli

Koreczki wyglądaja ciekawie i kolorowo, wyśmienicie smakują z dipem pomidorowym (składniki należy wymieszać ok godziny przed podaniem).

Autor: arabis 2010-04-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski Przepisy dla leniwych
Tagi:	biały ser boczek kiełbasa konserwowy koreczek ogórek kiszony party więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Mona85 (2010-04-19 20:57)

Wygląda piękmie, lubię takie smaki, skorzystam z przepisu przy najbliższej okazji :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bigos z młodej kapusty lexi27

Tatar z metki kklf

Sakiewki z boczkiem anulkas

Sałatka z boczkiem InkaMalinka

Fot. mariola2000, Zapiekane nadziewane ziemniaki wg M&Ł

Zapiekane nadziewane ziemniaki wg M&Ł mariola2000

Fot. InkaMalinka, Rolada wieprzowa z zapieczonym ziemniakiem

Rolada wieprzowa z zapieczonym ziemniakiem InkaMalinka

Fot. lenka075, "Inny" schab po sztygarsku

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Fot. InkaMalinka, Biała kiełbasa smażona z puree cebulowo-czosnkowym

Biała kiełbasa smażona z puree cebulowo-czosnkowym InkaMalinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij