wszystkie skladniki wymieszać i zostawić na noc w lodowce.Rano jeszcze raz wyrobić i nadziewać w jelita.Gotową wędlinę parzyć nie gotować przez 40 minut.Z podobnego składu mozna zrobić pieczeń rzymską dodając surowe jajka i trochę otręb owsianych wowczas piec w piekarniku 1 godz.w temreraturze 170 ,oczywiście zmniejszając proporcjonalnie ilości.