ogorki
przyprawa do konserwowania ogórków, chrzan
mała papryczka chilli
5 szklanek wody
1szklanka octu 10%
2 łyżki soli nie jodowanej
9 łyżek cukru
Do słoików wsypać po 1 łyżce przyprawy,dodać papryczkę,chrzan,można platry cebuli.
Wodę zagotować z cukrem i solą , dolać ocet i gorącą zalewą zaleć ogorki.Posteryzować 4 minuty.