Proste pszenne bułki

Najprostsze i bardzo smaczne bułeczki :-)

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i wbijamy jajko.

Drożdże mieszamy z wodą i wlewamy do mąki - wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy trochę mąki, pod koniec wyrabiania dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto aż tłuszcz się całkowicie wchłonie.

Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Z wyrośniętego ciasta formujemy bułeczki, które układamy na blaszce wysmarowanej margaryną lub wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy ziarnami lub zostawiamy "gładkie".

Pieczemy w 190' ok. 20-25 minut.

Smacznego!