Jagodzianki - pyszne

Zdecydowanie najlepsze jakie do tej pory jadłam. Następnym razem jednak dodam mniej cukru do nadzienia bo dla nas były ciut za słodkie.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej "Chleb domowy wypiek"

WYKONANIE:

Wszystkie składniki na zaczyn mieszamy, miskę przykrywamy i odstawiamy na kilka minut.

Do wyrośniętego rozczynu przesiewamy mąkę i dodajemy pozostale składniki. Zagniatamy miękkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy trochę mąki.

Miskę ponownie przykrywamy i odstawiamy aż do podwojenia objętości.

Jagody mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe części, każdą cienko rozwałkowujemy, nakładamy nadzienie i dobrze zwijamy.

Bułeczki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia.

Na koniec smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem bądź kruszonką.

Pieczemy w 180' przez 25 minut.

Smacznego!