Nastawic wodę na makaron, ugotowac al dente. W między czasie przygotować sos: pokroic drobno boczek, wrzucic na patelnię, niech sie przysmaży. Dodac pokrojoną w kostke kiełbasę, gdy sie zrumieni, dodac czosnek, pokrojony lub zmiażdzony. Chwile razem poddusic, dodac koncentrat i przyprawy.
Wyłozyc makaron na talerz, polać sosem, posypac startym żółtym serem.