Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kosteczkę, przyprawić solą i ostrą papryką, usmażyć na oliwie z oliwek. Po około 5 min smażenia dodać grzyby. Po około 10 min dodać fasolkę czerwoną. Po kolejnych 10 min połączyć z pomidorami z puszki, przyprawić maggi, sosem tabasco. Smażyć jeszcze chwilkę.
Podawać na ciepło, na górę można położyć plasterek sera żółtego.
Potrawka jest dietetyczna, zgodna z dietą South Beach (Plaż Południowych),
do tego jest bardzo smaczna i świetnie nadaje się na lunch.
Gorąco polecam. Smacznego.