pomidorki dokladnie umyc i odciac gore, delikatnie usunac srodek,( ja uzywam do tego nowa by nacic brzego i widca, wbija go w srdork iprzekrecem w okolo, w tedy srodek ladnie wychodzi) tak aby nie naruszyc scinek pomidora, posolic
cebulke pokroic w kosteczke,
odrobine oleju rozgrzc w garnku i zeszklc cebule, nastepnie podsmazyc miesko, dodac przyprawy, dusic przez 10-15 min
pomidory nafaszerowac miesem, mozna na wierzch polozyc plasterek sera, zapiekac przez 20 min w temp 170 °
serwowac z pieczywem, najlepiej z bagietka