Pomidory
Papryka
Por, cebula
Wywar lub rosół
Ser kozi, śmietana
Sól, pieprz, imbir i gałka
Podsmażyć por z cebulą, dodać pomidory i dalej dusić dolewając wywar, paprykę oczyścić pokroić w ćwiartki, udusić w piekarniku żeby dobrze schodziła skóra. Przyprawić i zmiksować, obrać uprarzoną paprykę, zmiksować i dodać do zupy. Z sera koziego i odrobiny śmietany, zrobić twarożek, uformować łyżką kulki i dodać na środek zupy.
źródło: doradza smaku