Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pomidorowa jak latem wg Darii

Pomidorowa jak latem wg Darii

11.5k

122

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

porcja mięsa na zupę lub kość ( ja mam 0,5 udka z kurczaka)
5-7 marchewek
1 pietruszka
3 liście z 0,5 pora
5-6 łyżeczek pietruszki suszonej lub kiść świeżej
2 kostki rosołowe
4-5 łyżeczek wegety
3 liście laurowe
4-5 ziarenek ziela angielskiego
ok. 1/3 łyżeczki pieprzu
ok. 100 g przecieru pomidorowego
2 puszki pomidorów krojonych lub całych
200 g śmietany
2 łyżki mąki pszennej
0,5 kg makaronu wstążki lub innego

Edycja:
ostatnio w ramach nie używania chemii w kuchni, wegetę i kostki rosołowe w tym przepisie zastępuję 6. płaskimi łyżeczkami soli i efekt równie smaczny, więc może nie warto się truć :)

Porcja:
7-8
moich talerzy zupy

Wskazówka:
Nazwałam tą zupę "... Jak Latem", ponieważ istotą są pomidory w puszce, które smakują jak świeże z ogródka latem i dlatego zupa ma taki wyrazisty smak. Duża ilość marchewek dodaje słodkości.

Opis:

Do garnka wlewamy 2 l wody. Dodajemy mięso, liśc laurowy i ziele angielskie. Gotujemy ok 10 min. Gdy zbiorą się burzyny, można je zebrać.
Dodajemy kostkę rosołową, pieprz, wegetę oraz zielona pietruszkę. Gotujemy to 10 min od chwili zagotowania.
Następnie ostruż marchew i pokrój na większe krążki o szerokości mnie wiecej 2 cm.
Wrzuć do gotującej się zupy wraz z pietruszką i porem.
W tym czasie starte pomidory lub całe wlej do malaksera lub użyj wkładu z ostrzem od miksera i zmiksuj na gładką masę, wyjdzie z tego gęsty sok pomidorowy.
Gdy warzywa będa prawie całkowicie miękkie, wlej zmiksowane pomidory.Gotuj kilka minut.
Do jakiegos pojemnika daj przecier pomidorowy, śmietanę, mąkę i wodę, dla konsystencji, takiej, aby można było wlać do zupy.
Gotuj kilka minut.
Dopraw w razie potrzeby.
Podawaj z makaronem ( ja najbardziej preferuję wstążki).

Ta zupa a zupa tylko z koncentratem pomidorowym, to poprostu pychotka wg mnie i mojej córki, która zjada ją jak dorosły, a ma 3 lata.

Autor: Daria P. 2009-03-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	makaron pomidorowa zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Ewela713 (2011-09-21 17:30)

Pyszna pomidorowa!!!!!!!!

jussy (2012-07-13 12:23)

to moja pierwsza zupa pomidorowa - b.dobra!

Tula (2012-08-01 17:36)

Rzeczywiście, właśnie zrobiłam ze świerzych pomidorków, bo torszkę ich mam-zupka wyszła bardzoo dobra i pachnąca, dziękuje za przepis :)

kucharek43 (2012-08-01 18:18)

Zupa jeszcze lepiej by smakowała , gdybyś ugotowała ją ze świeżych pomidorów.

małpiatka (2012-08-01 20:00)

kucharek43 pod warunkiem, że jest sezon na pomidory, a jeśli nie - to sensowniej kupować te w puszce.

kucharek43 (2012-08-01 20:18)

Małpiatko to przytyk do błędu ortograficznego - ktoś napisał" świerze"

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Włoska zupa fasolowa Anna Z

Zupa z zielonej soczewicy Anna Z

Fot. folosire, Moja ulubiona zupa pomidorowa

Moja ulubiona zupa pomidorowa folosire

Zupa pieczarkowa z łazankami AndrzejSosnowiec

Kartoflanka z pesto Bianuś

Zupa pomidorowo dyniowa z makaronem domowym Bieetka

Fot. Pączuś79, Zupa - krem pomidorowa z mascarpone

Zupa - krem pomidorowa z mascarpone Pączuś79

Fot. Wkn, Zupa z pieczonej papryki i topionych serków

Zupa z pieczonej papryki i topionych serków Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Pomidorowa jak latem wg Darii

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Tolla (2009-05-05 20:51)

Daria P. (2009-05-06 22:45)

zyawka (2009-06-18 15:38)

Daria P. (2009-06-18 20:24)

Żulia (2010-04-12 14:59)

Daria P. (2010-05-18 22:10)

annak07 (2010-05-22 10:06)

Daria P. (2010-05-23 21:41)