Do garnka wlac ocet, dodać cukier i masło i gotować mieszając przez krótką chwilę. Następnie dodać śmietanę i po wymieszaniu polać zieloną sałatę.
Proporcje składników oczywiście można zmieniać w zależności, czy chcemy mieć polewkę bardziej kwaśną czy słodką