1 ) bialka ubijamy z polowa cukru
2) zoltka ucieramy z cukrem olejem , woda , kakaem , oraz maka i proszkiem
3) dodajemy do masy żółtkowej bialka i delikatnie mieszamy wylewamy na blache wyłozana papierem do pieczenia
4) ucieramy maslo z cukrem dodajemy jajka ser oraz maka lub budynie
5) ser przekladamy do rekawa cukierniczego lub plastikowej torebki w ktorej wycinamy rog okolo 0,5 cm a do rekawa lub do szprycy wkladamy okragla koncówke ,
6) na ciescie rysujemy pionowe pasy oddalone od siebie okolo 3 cm nastepnie czynnosc powtarzamy tylko rysujemy pasy w poziomie tak aby nam powstala kratka delikatnie ciasto wkladamy do pieca nagrzanego do 180 stopni na okolo 40 -50 min upieczone dekorujemy