suche:
1,5 szklanki kaszy manny
szczypta soli
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
mokre:
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki oleju
dodatkowo: odrobina oleju do posmarowania patelni
Suche składniki dokładnie mieszamy. Dodajemy mokre i całość jeszcze raz dokładnie mieszamy. Przykrywamy miskę i odstawiamy na 15-20min (żeby kasza napęczniała).
Smarujemy patelnię olejem, placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.
Mnie wystarczyło posmarowanie patelni tylko przed pierwszym placuszkiem, pozostałe smażyłam już bez tłuszczu.
Z podanych składników wychodzi około 10 placuszków.
Można je jeść zarówno na ciepło jak i zimno, posmarowane dżemem, miodem, nutellą, polane syropem klonowym, posypane cukrem pudrem.
Przepis pochodzi ze strony tysiagotuje.pl