Białka ubić, żółtka utrzeć dodać sół, śmietanę. Dodawać na przemian mleko i mąkę. Ciasto musi być gęstrze jak na naleśniki, na koniec dodać ubite białka i pokrojone w plastry jabłka. Niektórzy wolą potarte więc zróbcie jak lubicie. Ja wolę pokrojone w plastry. Smażyć na palelni na oleju. Posypać cukrem, albo polać sosem waniliowym. Są bardzo dobre polecam. SMACZNEGO , polecam mojego bloga www.kuchniapokolen.pl