- 5 dojrzałych bananów
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1/4 szklanki smietany 12%
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- 1 garść rodzynek
- 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder
Banany obrać,starannie rozgnieśc,można za pomocą blendera.Mąke pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczana,wbić jajka i mieszając powoli wlewać śmietanę, gładkie ciasto doprawic sokiem z cytryny,dodać cukier,banany oraz wypłukane i osuszone rodzynki,wymieszać.
Nabierac łyżeczką porcje ciasta,kłaść na rozgrzany olej(niewielka ilość),smażyć z obu stron na rumiano,Gorące placuszki podawac posypane cukrem pudrem.
Placuszki są pyszne, bardzo bananowe.Można obok położyc lody,co tez pasuje wyśmienicie lub owoce:)
Przepis z internetu:)
SMACZNEGO:)