Jajka rozmącić z mlekiem, wymieszać z mąką, pozostawić na 10min.
Na rozgrzaną patelnię kłaść po kilka plasterków wędzonego boczku, smażyć je na chrupko, a następnie zalewać porcjami ciasta naleśnikowego.
W ten sposób usmażyć 12 placków. Układać je po trzy na talerzach, polewać jedną lub dwiema łyżkami śmietany wymieszanej z posiekaną zieleniną, solą i pieprzem.
Podawać.
Smacznego!!!
PS. zrobiłam te placki bez sałatki i sosu, podałam je z keczupem...
Do takich placuszków można również podawać sałatkę:Kukurydzę i fasolkę opłukać, osączyć. Sałatę oczyścić, umyć, porwać na kawałki. Ogórek opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Ocet doprawić solą i pieprzem, ciągle ucierając powoli wlewać olej. Sos połączyć ze składnikami sałatki.