Składniki:
9 łyżek mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 1 szklanka przegotowanej letniej wody, 1 średnia marchewka, 20 dag żółtego sera, 1 cebula, 20 dag pieczarek, 1 świeża papryka (czerwona), 20 dag kiełbasy (zwyczajna lub jarmarczna jeżeli ktoś ma ochotę może użyć salami...),3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, olej do smażenia, sól, pieprz do smaku.