Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placek ucierany do kawy i nie tylko

Placek ucierany do kawy i nie tylko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto podstawowe:

- 5 jaj ( białka i żółtka osobno)
- 250 g margaryny lub masła roślinnego
- 1 szkl cukru
- 2 szkl mąki
- 2 paczki budyniu waniliowego ( lub 1/2 szkl mąki ziemniaczanej)
- 150 g śmietany 18%
- 2 łyżeczki proszku

Do tego ciasta można dodać niemal wszystko : prażone jabłka ( wyjdzie pyszna szarlotka) lub inne owoce sezonowe ( gruszki, jagody, maliny, wiśnie, porzeczki, śliwki itd..). Można podzielić na kilka części i doddać : kakao, orzechy siekane, kokos.. i upiec w formie babki :).

Opis:

1. Miękki tłuszcz utrzeć z 1/2 szkl cukru. Dodawać pojedyńczo żółtka i dalej ucierać aż powstanie ładnie kremowa masa.
2. Mąkę, budynie i proszek przesiać. Do masy tłuszczowo-żółtkowej dodawać na przemian część mąki i dużą łychę śmietany, za kaqżdym razem dokładnie miksując.
3. Białka ze szczyptą soli ubić na pianę. Dodać resztę cukru i ubijać, aż piana będzie bardzo sztywna.
4. Do ciasta dodawać pianę z białek, mieszając warzechą. Dokładnie połączyć. Część ciasta wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą blachę, rozłożyć owoce. Resztę ciasta nieco rozżedzić ( ja robię to mlekiem - ze 2 łyżki) i wyłożyć na wierzch.

5. Piec ok. 45-50 min w 180 stopniach.

Moja rada : przed rozłożeniem owoców na ciasto warto jest posypać je grysikiem, żeby sok nie rozmoczył zbytnio ciasta.

Ciasto jest bardzo, bardzo pyszne :)). Ostatnio dość często je robię - jeszcze nigdy nie wyszedł zakalec. W smaku jest boskie - mięciutkie, puszyste i wilgotne od owoców :)). Świetnie też nadaje się na babki...- idealne ciasto do popołudniowej kawki :). Smacznego !

Autor: sunny 2007-08-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Baby Ciasta z owocami

Zobacz wszystkie komentarze (2)

andzia1225 (2009-04-20 18:54)

hmmm brzmi nieźle...zrobie jutro napisze czy wyszedł :)

wronka_00 (2010-01-09 13:59)

będę dzisiaj robić ten placuszek...mam nadzieję, że się uda i będzie pyszny:))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Minnie, niepozorny placek z jabłkami

niepozorny placek z jabłkami Minnie

Babka z jabłkami na oleju Alia

Babka mandarynkowa natalka1

Keks niezawodny sorsha

ORZECHOWIEC wg mamy orma orma

Fot. ksenusia, Ciasto pieguskowe pomarańczowe

Ciasto pieguskowe pomarańczowe ksenusia

Puszysta przygoda ze śliwką sebek

babka z gruszkami zina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij