Komentarze do przepisu "Placek mocno czekoladowo - mocno wiśniowy"

Skomentuj Wróć do przepisu "Placek mocno czekoladowo - mocno wiśniowy"
karolinaXXX

(2009-07-02 18:55)

Bardzo lubie ciasta kawowe ale w tym przepisie nie ma ani g kawy!!! A juz mialam taka ochote na tego placuszka....szkoda

mariateresa

(2009-07-02 20:44)

Przepraszam Karolinko  za błąd w tytule -  i Twoje rozczarowanie.   Już poprawiłam.   Nie wiem skąd wzięła sie w mojej głowie kawa.......    Wybacz, -  to chyba te upały.......  Najmilej Ciebie pozdrawiam !!!

monique21

(2009-10-16 14:05)

Mariotereso jak robisz to kakao? Mogłabyś opisać dokładniej?
i czy placek nie jest bardzo słodki?

będę wdzięczna za odpowiedz bo chcę zrobić mojemu mężczyźnie jakieś ciasto, a wszystkie możliwości, spośród których wybieram, to akurat Twoje ciasta! :) I to nie jest zbieg okoliczności, one są po prostu fenomenalne :)

monique21

(2009-10-16 14:07)

i jeszcze pytanie - jakbym wiśnie wcześniej namoczyła w alkoholu - czy to jakoś przeszkodzi galaretce w tężeniu?
(oczywiście wiśnie bym potem dostatecznie odcedziła)

mariateresa

(2009-10-16 14:52)

Droga Moniko -   w/g przepisu na opakowaniu  kremu czekoladowego firmy Gellwe -  wsypujemy zawartość torebki  do 300 ml.  mocno  schłodzonego  mleka.     Ażeby jeszcze bardziej wzmóc czekoladowy smak kremu,  odpowiednio wczesniej ugotowalam kakao -  takie jak do picia....no... mocniejsze -  z 2 pelnych łyżeczek ,  i mocno schłodziłam.
Wiec  nie na 300 ml  mleka, -    a na 300 ml.  zimnego kakao zrobiłam krem .  Pod koniec ubijania dodałam pełną łyżke miękiego masła.   Wyszedł po prostu  " puszek "  -  bardzo smaczny.       
Do wiśni dodałam pół szklaneczki  likieru wiśniowego,  co nie miało zadnego wpływu na tężenie galaretki,   ponadto w ponczu jest kieliszek wódki. . Nie słyszałam,  żeby alkohol  " przeszkadzał "  w tężeniu galaretek.
Czy był słodki ?   Jak to torciki Moniko........ ale nie ,  nie jest słodki.     Ciasto posmarowane jest pastą   puur -  pełna czekolada,  ( może być nutella )  więc jest tu taka dawka czekolady,  aż na języku pozostaje taka  nutka  " goryczki ".....
No i te wiśnie -  przesyt smaku.
Jeśli Twój Pan jest  " czekoladowy ",  pochłonie poł blaszki -  czego Ci serdecznie życzę i pozdrawiam !!!

mariateresa

(2009-10-16 14:57)

.....jeszcze jedno -  nie rozumiem Moniko,  dlaczego chcesz te wiśnie odcedzać z alkoholu ?
Wlej  6 - 7 - 8  łyżek   np.  likieru lub wódki,  od czasu do czasu zamieszaj - wiśnie  " przejdą  " smakiem i niech ten procent tam zostanie.    

monique21

(2009-10-16 18:55)

Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź :). Ale wciąż nie wiem jak robisz to kakao. Pewnie dlatego, że ja kakao robię to rozpuszczalne, co się wsypuje do szklaneczki :)

mariateresa

(2009-10-16 19:36)

Już odpowiadam -   z 300 ml.  zimnego mleka odlałam ćwierć szklanki i w tej niewielkiej ilosci dobrze wymieszałam 2 pełne łyżeczki kakao.  Resztę mleka zagotowałam,  zestawiłam z gazu, -   i wlałam to wymieszane w szklance kakao.  Jeszcze raz na gaz,  i jak zaczynało się  " unosić "  -  gaz wyłączyłam  i kiedy przestygło -  do lodówki.
Ale tak myślę......  kto powiedział,  że nie może być kakao rozpuszczalne ?
Rób dziewczyno z rozpuszczalnego jeśli takie masz,  ale wiesz....łyżeczkę  mocniejsze niż robisz do picia.   Takie czy takie, - nie zapomnij dobrze oziębić.     Pozdrawiam ! 

monique21

(2009-10-17 19:32)

mam sypane kakao też i zrobię z takiego :). Dzięki wielkie za wytłumaczenie :)

monique21

(2009-10-19 21:52)

No to było... ale się szybko zmyło! :) Zrobiłam miks tego ciasta i Twojego lodołamacza. a Twój biszkopt jest pierwszym biszkoptem na białkach, który mi wyszedł. Ponadto ciasto było beznadziejnie pyszne, tak że wszyscy jedli i niewiele zostało dla mnie :(    ;).
Pycha! :)

mariateresa

(2009-10-20 00:03)

Serdeczne dzięki za tak miłą wiadomość.   Najważniejsze że biszkopt wyszedł,  bo potrafi on - niezależnie od przepisu - robić takie niespodzianki, że czasami ręce opadają.    Ale tym mixem z lodołamaczem to mnie zaskoczyłaś !   Rozumiem,  że na kremie ułożyłaś jeszcze bezy ?      Widziałam jak się starasz,  tyle serca w ten placek włożyłas -  więc nie dziwi mnie że smakowało .    Słociutko Ciebie pozdrawiam !!!

tiffany

(2009-11-11 01:07)

ja tez zabieram sie w piątek za robienie ciacha...dam znac jak wyjdzie:)  Pozdrawiam P.S...mariateresa - masz super przepisy , z czesci juz korzystałam , dalsza częsc czeka  na swoja kolej...ale potrawy są rewelacyjne!! Pa;ce lizać

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij