Biszkopt:
Ciasto kakaowe:
Masa:
Dodatkowo:
Biszkopt: Jaja ubijamy z cukrem na gładką i gęstą masę. Następnie dodajemy olej i ocet. Na samym końcu dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Pieczemy ok 40 min. Ostuszony biszkopt przekroić na pół.
Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem i żóltkami na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać pianę i delikatnie wymieszać. Piec ok 30 min.
Masa: Cukier, mleko i kakao podgrzewać (nie gotować) do momentu kiedy masa zgęstnieje. Margarynę utrzeć i dodawać po łyżce zimną masę.
Każdą galaretkę rozpuścić w 1i1/2 szkl wody.
Przełożenie: Biszkopt - 1/3 masy - tężejąca galaretka zielona - ciasto - 1/3masy - galaretka czerwona - biszkopt - reszta masy