Pokruszoną czekoladę rozpuścić w gorącym mleku. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na masę.
Zmiksować obranego banana i razem z rozpuszczoną czekoladą dodać do masy żółtkowej. Śmietanę ubić i dodać do kremu. Krem rozsmarować na gotowym kruchym cieście i na godzinę wstawić do lodówki. Pozostałe banany pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Ciasto udekorować wiórkami czekoladowymi i obłożyć bananami.