Ja na 40 dkg mąki, dałam 4 dkg drożdzy,jak robiłam pizze po Hawajsku,kupuję drożdże w paczuszkach po 10 dkg,jężeli dałaś 2 po po 10 dkg.to nic dziwnego że wyrasta ci bardzo wysoka,ale myślę że drożdze bardzo czuć.
Kornelia... nie czuć wcale? Nie żartuj sobie. Może stare drożdże po prostu miałaś? Kobieto, 100g drożdży to ogrom!
anay, korneliaa pisze, ze zawsze robi tak, zawsze ma stare drozdze? Po co ta dyskusja, jak nikt nie wyprubowal??? Po 10 godzinach przerabiania drozdzy napewno nie bedzie ich czuc w ciescie.
niezapominajmy ze sa kostki i kosteczki drozdzy moze wlasnie chodzi o te male
Kormag, korneliaa wyżej napisala ze 2 kostki po 50g.. zgadzam się że to baaaardzo dużo biorąc pod uwagę ilość mąki - 2 szklanki.
zojka69 (2008-08-14 08:12)
Czy na pewno trzeba dodać aż 2 kostki drożdży? ja daję na taką ilość mąki tylko 2 dkg i to wystarcza.